Peladora de salchichas - PTF Compact   

Cod. PTF Compact

La peladora de salchichas marca CATO proporciona un pelado óptimo de las salchichas con tripa de celulosa sin dejar ningún tipo de marca en las mismas.

La peladora de alta capacidad (2.800 Kg/h) puede manejar una gran variedad de tamaños de salchicha incluidas las salchichas denominadas de tipo cóctel.

Los materiales empleados en su construcción son de alta calidad, con un diseño 100% higiénico. Además de tener sistemas de protección anti-quemaduras para los operarios y desconexión automática de la peladora cuándo no está pelando salchichas para mejorar la eficiencia energética.

• Alta productividad: hasta 2800 Kg/h
• Sin marcas de corte en el producto.
• Amplio rango de diámetro y longitud del producto a procesar.
• Control de velocidad de pelado.
• Construcción siguiendo normativa Europea.
• Sistema de tracción no agresivo.
• Control y regulación del suministro de vapor.
• Sistema automático de cierre de vapor en caso de no haber producto.
• Cortina de aire anti-quemadas producidas por el vapor.
• Sistema de ajuste de cuchilla que permite la manipulación del carro si perder la configuración.
• Mínima regulación y ajuste al cambio de cuchilla.
• Diseño general higiénico y de fácil limpieza.

Materiales de construcción: Acero inoxidable 304 y 316L.


Peladora de salchichas
NOVEDAD
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TÉCNICO: Cod. PTF Compact

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MODELOS:

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